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새송이 버섯 볶음 Stir-Fry king oyster mushroom

KingOysterMushroomstirfry

버섯을 볶을 때 약간 매운 고추를 사용하면

고추향과 맛이 더욱 살아납니다.

재료:

새송이 버섯 4개, 고추 1개, 식용유, 참기름, 깨 , 간장 1작은술,소금,후추

만드는 법:

1. 버섯은 채썰고 고추는 반을 갈라 씨를 빼고 가늘게 썬다.

2. 달구어진 프라잉 팬에 식용유를 두르고 버섯을 볶다가 고추, 간장을 넣는다.

3. 마지막에 참기름을 약간 넣어 향을 내고 깨. 후추를 뿌린다.