얼큰 하고 시원한 배추 된장조림은 시골밥상에 딱 어울리는 음식입니다.
재료:
배춧잎 10장, 멸치육수 (건멸치+다시마)1+1/2컵 ,된장 2큰술,
고춧가루 1/2작은술, 다진 고추 1/2개,마늘 1쪽 다진것
만드는 법:
1. 배추를 데친다.
2. 배추를 3등분 하여 길이로 썬다.
3. 배추에 된장,고춧가루,마늘,고추를 넣어 섞은 후 멸치육수를 부어
중불에서 15-20분 맛이 들도록 끓인다.
얼큰 하고 시원한 배추 된장조림은 시골밥상에 딱 어울리는 음식입니다.
재료:
배춧잎 10장, 멸치육수 (건멸치+다시마)1+1/2컵 ,된장 2큰술,
고춧가루 1/2작은술, 다진 고추 1/2개,마늘 1쪽 다진것
만드는 법:
1. 배추를 데친다.
2. 배추를 3등분 하여 길이로 썬다.
3. 배추에 된장,고춧가루,마늘,고추를 넣어 섞은 후 멸치육수를 부어
중불에서 15-20분 맛이 들도록 끓인다.