재료 :
감자 5개, 양파1개, 마늘 2쪽, 우유1/2컵, 휘핑크림1/4컵, 넛맥 가루, 소금, 후추
만드는 법 :
1. 감자와 양파는 2.5mm 정도의 두께로 썰고 마늘은 잘게 다진다.
2. 가로 세로 30 X 20 오븐용 그릇에 감자를 가지런히 담는다.
3. 우유1/2컵과 휘핑크림1/4컵을 감자에 골고루 끼얹어 준다.
4. 소금 후추 넛맥가루를 뿌리고 오븐에 넣고 1시간에서 1시간 30분간 익힌다.
5. 처음 40분동안 10분마다 큰 스푼으로 감자속에 있는우유를 떠서 끼얹어 준다.