재료: (햄버거 4개)
햄버거 빵 4개, 쇠고기 다신것 200g, 양파 1/2쪽 다진것, 계란 1개,
빵가루 3큰술, 우유 2큰술, 허브(파슬리나 타임등 아무거나) 1.5작은술,
토마토 슬라이스 4쪽, 오이피클 (달콤한 맛으로) 10쪽,
텃밭 어린상추나 양상추 잎 2-3장, 치즈 2장,
토마토 케첩, 머스터드소스, 할라피뇨 피클 (옵션), 후추
만드는 법:
1. 쇠고기 다진것에 양파 다진것, 계란, 빵가루, 우유와 허브를 넣고 후추를 뿌린 후 고루 섞는다.
2. 동글동글 납작하게 만들어 기름을 약간 두른 후라이팬에서 뒤집어 가며 익힌다. (약 20-30분)
3. 빵도 후라이팬에 살짝 겉만 구워 준다.
4. 햄버거용 쇠고기를 빵 위에 얹은 다음 케첩과 머스터드를 바른다.
5. 토마토, 피클, 양상추, 치즈 순으로 얹어 빵을 덮는다.
* 할라피뇨 피클 또는 양파를 가늘게 채로 썰어 갈색이 되도록 볶아서 얹어도 맛있습니다.