양배추 돛을 단 호박 보트
재료:
애호박 4-5개, 다진 쇠고기 80g, 빵가루 1큰술, 계란 1/2개, 양파다진것 2-3큰술,
마늘 1쪽 다진것, 토마토소스 또는 스파게티소스 4큰술, 모짜렐라 치즈, 소금, 후추, 올리브오일
만드는 법:
오븐 예열 : 180C (360F)
1. 애호박은 길게 반으로 잘라 스푼으로 씨앗이 있는 부분을 긁어 내
홈을 파준 후 겉면에 올리브 오일을 가볍게 바른다.
2. 다진 쇠고기와 양파,마늘 다진것, 빵가루, 토마토소스를 넣고 계란은 풀어서 넣은 후 섞는다.
*가능하면 수분이 적은 것이 좋으므로 너무 토마토 소스가 너무 묽다면
양파와 소스의 수분을 가능한 제거해준다.
3. 애호박위에 쇠고기 토핑을 얹어 오븐에 넣고 30분간 굽는다.
4. 모짜렐라 치즈를 얹어서 10분간 더 굽는다.
* 토핑의 맛을 더 원한다면 홈을 더 넓게 만들면 토핑을 더 얹을 수 있습니다.
