Categories
K i t c h e n 샵투의 부엌

인도 치킨 커리 Chicken Curry

chickencurry

재료:

치킨 300g, 토마토 1개, 양파 1/2개, 마늘 2쪽, 플레인 요거트 1/4컵, 토마토 소스1/4컵

커리파우더 3큰술, 가람 마사라 2작은술, 파슬리 또는 코리엔더

만드는 법:

1. 프라잉 팬에 기름을 두르고 양파과 마늘을 볶다가 커리파우더와 가람마사라를 넣고 볶는다.

2. 치킨을 넣고 거의 익을 무렵 데친 토마토를 잘게 썰어 넣고 플레인 요거트와 토마토소스로 묽기를 조절하며 끓인다.

3. 불을 줄여 20분정도 끓이다 파슬리나 코리엔더를 다져서 넣는다.

* 고춧가루를 넣어도 좋습니다.