재료:
< 1컵 = 250 ml / 1 Tbs 또는 1큰술 = 15 ml / 1 tsp 또는 1작은술 = 5 ml >
토르티야 10장, 다진 쇠고기 300g, 토마토 2개, 상추 채썰은 것 2컵,
모짜렐라 피자용 치즈 1/3컵, 살사 토마토 소스, 사우어 크림
타코용 쇠고기 향신료 재료:
양파 다진것 3 큰술, 마늘 2쪽, 밀가루 1작은술, 큐민가루 1 + 1/2 작은술,
파프리카 가루 1 + 1/2작은술, 오레가노 1/2 작은술, 소금 1/2작은술, 고춧가루 1/2작은술, 물 4큰술
만드는 법:
1. 쇠고기 향신료 재료중 물 4큰술을 제외한 모든 재료를 팬에 넣고 볶다가 쇠고기를 넣는다.
2. 쇠고기가 다 익을무렵 물을 넣어 자작하게 끓여놓는다.
3. 상추는 채 썰고 토마토는 납작하게 또는 작은 조각으로 썬다.
4. 따뜻한 토르티야에 살사소스를 바르고 고기를 얹은 후 상추 토마토를 얹는다.
5. 사우어 크림을 한 스푼 떠서 얹고 모짜렐라 치즈를 뿌려서 먹는다.
