재료: 12개
< 1컵 = 250 ml / 1 Tbs 또는 1큰술 = 15 ml / 1 tsp 또는 1작은술 = 5 ml >
밀가루 2컵, 따뜻한 물 3/4컵, 식용유 (카놀라유) 2 큰술, 소금 1/2작은술
만드는 법:
1. 밀가루와 소금에 물과 오일을 붓고 반죽이 부드럽게 탄력이 생기도록 몇 분간 반죽한다.
2. 반죽그릇에 랩을 씌워 20분간 둔다.
3. 시디처럼 납작하고 동그랗게 만든 후 칼로 12 등분 하여 공모양으로 만든다.
4. 밀가루를 뿌린 도마에 반죽을 하나씩 놓고 밀대로 최대한 얇게 민다.
5. 프라잉팬을 중불에 놓고 앞 뒤로 각각 30-40초씩 약간 갈색의 점들이 보일때 까지 굽는다.
* 뒤집개로 위를 가끔 눌러주며 중간이 부풀어 오르기도 하나 상관 없이 그냥 굽습니다.
