재료:
큰 감자 3개, 버터 1작은술, 우유 1/4컵, 양파 1/2개, 다진 쇠고기 300g, 당근 1/3개, 옥수수 1/2캔,
케찹 1작은술, 올리브 오일 1작은술, 소금, 후추
만드는 법:
1. 감자는 껍질을 벗기고 6등분 하여 부서지지 않을 만큼 삶는다.
2. 다 익은 감자를 꺼내 볼에 담고 버터 1작은술과 우유 1/4컵을 넣고 섞으면서 곱게 으깬다.
3. 당근도 길이로 잘라 감자와 같이 익히다 먼저 꺼낸다. 10분
4. 양파를 잘게 다진 후 2큰술을 남기고 프라잉 팬에 올리브 오일을 넣고 볶다가 다진 쇠고기를 넣는다.
5. 쇠고기가 거의 다 익으면 잘게 썬 당긍과 옥수수를 넣고 케첩을 넣어 살짝 볶은 후 불을 끈다.
6. 오븐용 유리용기나 도자기 용기 (가로x세로 23 x 15)에 고기와 옥수수를 깔고
그위에 감자 으깬 것을 고르게 펴서 덮는다.
7. 200°C (400°F) 예열한 오븐에 20분간 구워 표면을 약간 그슬린다.
* 너무 많이 그슬리면 중간에 호일을 씌워도 되며
핫소스를 뿌려 먹어도 색다른 맛이 납니다.