재료 :
< 1컵 = 250 ml / 1 Tbs 또는 1큰술 = 15 ml / 1 tsp 또는 1작은술 = 5 ml >
밀가루 1컵, 계란 2개, 우유 2/3컵, 물2/3컵, 소금1/4작은술, 버터 1큰술 녹인것,
딸기 1컵, 블루베리 1컵, 다크 쵸코렛, 메이플 시럽
만드는 법 :
1. 밀가루에 모든 재료를 넣고 섞어 아주 묽은 반죽을 만든다.
2. 묽기에 따라 우유를 더 첨가할 수 있다.
3. 20분정도 둔다.
4. 프라이 팬에 버터를 두르고 반죽을 한 국자씩 떠 넣는다.
5. 프라이팬을 돌려 가능한 얇게 펴준다.
6. 밑부분이 노릇해지면 뒤집어 주고 그 위에 쵸코렛을 잘게 부수어 얹은 다음,
납작하게 썰은 딸기와 블루베리도 올리고 메이플시럽을 약간 뿌린다.
7. 크레뻬의 양쪽이 거의 다 익으면 반드로 접어 쵸코렛은 녹이고 딸기와 블루베리도 살짝 익힌다.
8. 접시에 담아 메이플 시럽과 먹는다.
* 생크림을 얹어 먹어도 맛있고 블루베리나 딸기를 따로 얹어도 맛있습니다.