재료:
브로콜리, 콜리 플라워, 페넬(산미나리) 씨앗 1 스푼, 다진마늘 1스푼, 올리브오일 2 스푼, 소금 후추 약간
만드는 법:
(예열 205°C / 400°F)
1. 브로콜리와 콜리 플라워를 먹기좋게 자른다.
2. 페넬씨앗을 찧어도 되고 푸드프로세서에 넣고 돌려 잘게 부순다.
3. 브로콜리와 콜리 플라워에 다진마늘과 페넬 씨앗, 올리브오일, 소금, 후추 넣은 다음
두 손으로 올리브 오일이 골고루 입혀지도록 섞어준다.
4. 예열한 오븐에 15분 정도 구워준다. 중간에 한번 뒤집어준다.
*페넬씨앗대신 산미나리 씨앗을 사용해도 됨
