PEI에 있는 St. Ann’s 교회에서 기금 마련을 위해 1964년 부터 시작된 lobster supper
만들기 쉽고 푸짐한 스페셜 디너
재료:
랍스터, 녹인버터, 감자, 옥수수, 레몬, 롤빵, 홍합
만드는 법:
랍스터는 끓는 물에 넣고 11-13분 삶고 감자와 옥수수도 삶는다.
랍스터에 레몬을 곁들이고 녹인버터를 소스로 함께 놓는다.
홍합이 있다면 마늘과 와인을 살짝 뿌려 삶아 낸다.
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PEI 스타일 랍스터 서퍼 – PEI style lobster supper